新学的,醃了8天(室温25-26摄氏度),成功了! 前些天,夫人的朋友送来她做的桂林米粉,里面有卤牛肉和酸豇豆,很好吃,我就想学做酸豇豆了。 炒了一盘肉沫酸豇豆,味道不错。原本打算配匈牙利烧牛肉(goulash)拌意大利宽面条(fettuccine)的,但朋友来带了外卖,只得作为单独一个菜请朋友品尝了。